آشپزخانهچی بپزمسبک زندگی

طرز تهیه ویفر خانگی+کاملترین آموزش با 6 گام ساده و آسان

بیسکوییت ویفر را در خانه درست کنید

ویفر خانگی

ویفر خانگی ، یک شیرینی خوش مزه و خوش خوارک با ماندگاری بالا که در مزه های ( موزی –لیمویی و پرتغالی و …) با تنوع زیاد در هایپر مارکت ها به فروش میرود با اینکه میتوانیم در هایپر مارکت ها و سوپر مارکت ها تهییه کنیم میتوانیم در خانه به راحتی این ویفر را درست کنیم . میتوانیم با درست کردن این ویفر در خانه به فکر سلامتی خود و اعضای خانواده باشیم

برای تهیه این ویفر خانگی به زمان خیلی کمی نیاز داریم پس میتوانیم این ویفر را در خانه تهییه کنیم، در ادامه طرز تهیه این ویفر خانگی را در راهکار به شما آموزش خواهیم داد .

با درست کردن این ویفر اعضای خانواده دور هم جمع میشوند و با خوردن این ویفر لذت میبرند میتوان همراه این ویفر خوش مزه چای و یا قهوه سرو کرد .شما میتوانید با استفاده از اسانس های با طعم های پرتغالی، هلو، لیموو… طعم های مختلف آن را امتحان کنید با همراه باشید تا طرز تهیه این ویفر را آموزش ببینیم

مواد لازم ویفر خانگی :

آرد سفید یک لیوان
پودر قند نصف لیوان
روغن مایع 4/3لیوان
اسانس میوه 3قطره
رنگ خوراکی مقدار کمی
نان میکادو 5عدد

طرز تهیه ویفر خانگی :

  1. در مرحله اول آرد را در دو مرحله الک میکنیم در تابه مورد نظر به مدت 30 دقیقه با دمای ملایم تفت میدهیم این کار را به دلیل این که بوی خامی آرد گرفته شود انجام میدهیم سپس روغن مایع را اضافه کرده و به مدت 4الی5 دقیقه دیگر آرد روغن را تفت میدهیم
  2. در این مرحله پودر قند را به آرد و روغن مخلوط شده اضافه میکنیم و به خوبی هم میزنیم تا پودر قند با آرد و روغن یکدست شود.بعد از آن رنگ خوراکی را اضافه کرده و هم میزنیم تا مواد یکدست شود پس از آن تابه را از روی حرارت بردمیداریم
  3. صبر میکنیم تا مواد خنک شود یک نان میکادو را روی یک سینی بزرگ قرار میدهیم و مواد را روی سطح نان میکادو ریخته و با قاشق سطح آن را به صورت یکدست پخش و صاف میکنیم
  4. پس از اینکه مواد را روی نان میکادو به صورت یکدست پخش کردیم یک نان میکادو دیگر روی آن قرار میدهیم و آن را فشار میدهیم تا مواد به خوبی به هم بچسبند این کار را تا وقتی انجام میدهیم که مواد و نان میکادو تمام شود روی نان میکادوی آخر یک سینی بزرگ دیگر قرار میدهیم
  5. یک جسم سنگین مانند هاونگ روی سینی قرار میدهیم تا مواد به هم بچسبند ( میتوانید از سنگ و یا چیزی که در نظر شما سنگین است وباعث به هم چسبیدن مواد به هم بچسبد روی سینی قرار دهید) به مدت 30 دقیقه مواد به همان صورت قرار گیرد و پس از گذشت30 دقیقه موادرا داخل یخچال قرار میدهیم تا مواد خودش را بگیرد و پس از آن ویفر را از یخچال بیرون آورده و برش میزنیم
  6. امید واریم از درست کردن این ویفر لذت برده باشید نوش جان

 

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

همچنین ببینید
بستن
دکمه بازگشت به بالا