آشپزخانهچی بپزمسبک زندگی

طرز تهیه شیرینی کنجدی خانگی + با آموزش کامل در 7 گام ساده و اسان

طعم شیرینی کنجدی خانگی را امتحان کنید

طرزتهیه-شرینی-خانگی-شیرینی-کنجدی

شیرینی کنجدی یا همان کلوچه ای کنجدی کار که یکی از بهترین عصرانه های ما ایرانی است، و هنوزم که هنوز است چه در شهرها و چه در روستا ها و شهرستان طرفداران خاص خودش را حفظ کرده ، با وجود خوشمزگی و طعم عالی ، طرز تهیه بسیار ساده ای دارد.

این شیرینی خانگی که بسیار هم مقوی است معمولا به همراه چایی سرو میشود، این شیرینی به علت وجود کنجد بسیار مورد اسقبال سالمندان و کسانی رژیم های مختلفی دارند قرار میگیرد.

کنجد به دلیل گرم بودن طبعش بیشتر در فصل زمستان مورد استفاده میگیرد، با استفاده از این شیرینی در فصل زمستان به دلیل وجود کنج در آن ، میتوانیم باعث تعدیل بدن بدن خود شویم.

حالا با سایت راهکار میخواهیم در درست کردن این شیرینی با شما همراه شویم:

مواد لازم شیرینی کنجدی خانگی :

آردیک پیمانه
شکرنصف پیمانه
ماستنصف پیمانه
تخم مرغ1عدد
وانیلنوک قاشق چایی خوری
پکینگ پودریک قاشق چایی خوری
کنجدبه میزان لازم
هل ساییده شدهنصف قاشق چایی خوری

طرز تهیه شیرینی کنجدی خانگی :

  1. در مرحله اول تخم مرغ را با شکر در ظرفی میریزیم و خوب آنها را هم میزنیم، این هم زدن 2دقیقه بیشتر طول نکشد
  2. حالا به مخلوط بالا هل ساییده شده ، ماست ، وانیل و بکینگ پودر را اضافه میکنیمو خوب شروع به هزدن میکنیم.
  3. سپس آرد الک شده را آرام آرام درسه مرحله به مواد اضافه میکنیم، در حین اضافه کرد آرد باید مواد را هم بزنیم.
  4. روی ظرفی که خمیر در آن است را با پلاستیک میپوشانیم، به مدت نیم ساعت تا یک ساعت در محیط قرار میدهیم تا اینکه خمیر منسجم شود.
  5. فر را از قبل روشن میکنیم تا گرم شود. فر را روی درجه 170 میگذاریم . حالا سینی فر را داخل فر گذاشته وبه مدت نیم ساعت میگذاریم تا کلوچه ها بپزد.
  6. حالا روی آن را پر از کنجد میکنید و نوش جان میکنید.

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

همچنین ببینید
بستن
دکمه بازگشت به بالا