آشپزخانهچی بپزمسبک زندگی

طرزتهیه مخلمه | غذایی بسیار مقوی و ساده در کمترین زمان

در خانه خود مخلمه درست کنید

مخلمه

مَخلَمه یکی از مقوی ترین غذاهایی است که ما می‌توانیم در وعده غذایی خود آن را قرار دهیم غذایی ساده و آسان که در کمترین زمان آماده میشه و مناسب وقت هایی هست که ما نمی دونیم ناهار چی درست کنیم ساده باشه و یا حوصله آشپزی نداریم پیشنهاد می کنم حتی یک بار هم که شده این غذا یعنی مخلمه رو بخورید چون فوق العاده است.

به همین خاطر سایت‌ راهکار تصمیم گرفته طرز تهیه مخلمه در قالب یک دستور پخت برای شما بیان کنه:

مواد لازم برای مخلمه

 

گوشت چرخ کرده۲۰۰ گرم
گوجه۴ عدد بزرگ
پیاز متوسط۱ عدد
ادویهنمک فلفل زردچوبه
سیر۱ حبه کوچک
آبغوره۱ قاشق غذاخوری
رب گوجهبه دلخواه

طرزتهیه مخلمه

۱. پیاز را نگینی خرد کنید و در ماهیتابه بریزید وقتی طلایی شد گوشت چرخ کرده را به آن اضافه کنید و زردچوبه بریزید سیر را هم روی گوشت رنده کنید.

۲. فلفل را اضافه کنید ادویه را هم اضافه کنید و خوب هم بزنید تا ادویه با گوشت مخلوط شود بعد از چند دقیقه تفت دهید و از داخل تابع بردارید.

3. در یک ظرف بریزید در داخل همان تابه گوجه ها را به صورت ریز خرد کنید تا له شوند نمک را اضافه کنید یک قاشق آبغوره را اضافه کنید و بعد گوشت چرخ کرده تفت داده شده را به آن اضافه کنید و هم بزنید.

نکته: بهتر است موقع سرخ کردن گوجه آن را زیاد سرخ نکنیم و مقداری از آب گوجه را نگه داریم تا وقتی گوشتها را داخل تابه می ریزیم با آب گوجه بپزد. شما میتوانید به این غذا با توجه به ذایقه غذایی خودتان آن را طعم دار کنید و به این غذا چیزی اضافه و کم کنید.

نوش جان

نوشته های مشابه

یک دیدگاه

  1. بازتاب: ناهار چی بپزم |ناهار چی درست کنم ساده باشه؟ | 50 نوع غذای ساده برای ناهار - راه کار -

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا