آشپزخانهچی بپزمسبک زندگی

طرز تهیه مارشمالو خانگی✔ کاملترین آموزش با 10 گام ساده و آسان

آموزش دستورپخت مارشمالو خانگی ساده و ارزان

طرزتهیه مارشمالو خانگی

مارشمالو، شیرینی بسیار خوشمزه ای است که مورد استقبال بسیار زیاد بانوان و همچنین کودکان و نوجوانان قرار گرفته است، پیشنهاد راهکار برای شما این است که شما خودتان آستین بالا بزنید و با یک دستور طرز تهیه مارشمالو بسیار ساده و آسان مارشمالو را درست کنید.

این شیرینی را بیشتر دربازار پیدا خواهید کرد، با طعم های متنوع ، که آوازه ی این شیرینی به سرعت در جهان پیچیده و به یک شیرینی بین المللی تبدیل شد.

مواد لام مارشمالو خانگی:

عصاره وانیلیک قاشق غذا خوری
ژلاتین3قاشق غذا خوری
آّب سردافنجان
شکردانه ریز2فنجان
شربت غلیط شده یا عسل2/1پیمانه
سفیده تخم مرغ2عدد
نمکبه مقدار کافی
پودر قند3/1فنجان
نشاسته ذرت3قاشق غذا خوری

طرز تهیه شیرینی مارشمالو خانگی :

  1. در مرحله اول شربت غلیظ شده یا عسل را با نصف فنجان آب سرد و شکر در قابلمه ای بریزید و روی حرارت قرار دهید تا بجوشد.حالا وانیل را اضافه میکنیم و برای 5تا7 دقیقه هم میریزیم تا خمیر ، آماده میشود.
  2. حالا باقی مانده آب را بردارید و ژلاتین را در آن حل کنید.
  3. بعد از آن که دانه های شکر در نصفه آب اول کاملا حل شده ، ژلاتین را بهش اضافه میکنیم
  4. سفیده ها را بردارید و در ظرفی بریزی و خوب هم بزنید تا سفت بشود.
  5. مخلوط: لاتین را به مخلوط سفیده اضافه میکنیم و در حین اضافه کردن به همزدن خود ادامه
  6. قالب خودتون با یک کاغذ روغن بپوشانید، حالا یکمقدار پودر قند روی قالب بپاشونید.
  7. حالا خمیر را روی قالب بگذارید و روی آن را صاف کنید.
  8. نشاسته ذرت را باقیمانده پودر قند را مخلوط کرده و روی آن بپوشانید
  9. آن را درفر بگذارید و به مدت 20 دقیق با درجه حرارت 170 درجه بپزد.
  10. حالا آن را از قالب بیرون آورید و آن را برش بزنید
  11. نوش جان

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

همچنین ببینید
بستن
دکمه بازگشت به بالا