آشپزخانهچی بپزمسبک زندگی

طرزتهیه بادمجون کبابی با سس انار | در خانه و با ساده ترین روش در کمترین زمان

طرزتهیه بادمجون کبابی با سس انار در 4 گام کوتاه و کم هزینه

بادمجون کبابی با سس انار غذایی که وقتی هوس یه چیز خیلی خوشمزه رو کردیم به کار میاد و کسایی که به بادمجان خیلی علاقه زیاد دارند می تونن از این غذا استفاده کنن یا وقت هایی که خانم خونه نمیدونه ناهار چی درست کنیم ساده باشه و هم خوشمزه که حرفی توش نباشه این غذا رو بهش معرفی میکنم، خوردن این غذا رو توی هوای آزاد پیشنهاد می کنم.

به همین خاطر سایت‌ راهکار تصمیم گرفته طرز تهیه بادمجون کبابی با سس انار در قالب یک دستور پخت برای شما بیان کنه:

مواد لازم

بادمجان۲ عدد
آب اناریک دوم پیمانه
روغن زیتونیک چهارم پیمانه
دانه اناریک پیمانه
نعنای خرد شدهیک دوم پیمانه
پودر سیریک قاشق چای خوری
نمک و فلفلنمک و فلفل
ماست چکیدهبه مقدار لازم

طرزتهیه بادمجون کبابی با سس انار

۱.بادمجان ها را می شویم و آن را از وسط به صورت عمودی نصف می کنیم

۲.روغن زیتون و آب انار را با یکدیگر مخلوط میکنیم و در کنار میگذاریم

۳.کباب‌پز را روشن میکنیم تا گرم شود مخلوط آب انار و روغن زیتون مون رو روی تکه های بادمجان میمالیم مقداری نمک و فلفل روی آن می پاشیم سپس آنها را کباب می کنیم

۴.وقتی بادمجان هامون آماده شد آن ها رو توی ظرف دلخواهمون می‌چینیم و بقیه مخلوط آب انار و روغن زیتون رو روی اون می ریزیم پودر سیر و برگ های نعنای تازه روی آنها می ریزیم بعد ماست چکیده روی هر کدومشون پهن می کنیم تا دانه های انار رو روی آنها میزاریم اماده سرو است

جوش جان

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا